Kartoffel und Sellerie Pommes

Zutaten (2 Pers.)

  • 5 Kartoffeln
  • 1 Sellerieknolle
  • Olivenöl zum Anbraten
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 Prise Cayennpfeffer
  • Salz (Meersalz)
  • Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

Kartoffeln und Sellerieknolle schälen und in dünne Pommes Streifen schneiden. In einer Pfanne im Olivenöl anbraten, bis sie anfangen weich zu werden. Dann auf einem Blech im Ofen für weiter 5-10 Min weitergrillen. Je nach Ofen werden sie mehr oder weniger kross.  Mit dem gemischten Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz und Pfeffer mischen und schnell auf dem Teller anrichten.

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